Фильтры

Фильтр и таблица видимых участников
win
count
true
aim
logic
free
clear
cites
civil
seen
user
в какой участвует сейчас
here
отслеживать активность
Скрыть
Избранное
0 0 523 536 536 500 536 500 536 990 517 Андрей Кодылев Поддерживаю Георгия НикитинаПомогать больным чревато, ухудшается генофонд, обрекая последующие поколения на страдания. ...
0 2 500 500 500 500 500 500 500 990 499 Илья Мастерков Видео как пользоваться сайтомПогоня за модной или шикарной маркой не целесообразначьи дети имеют право на 21% O2 и 0,04% CO2дистанционное обучениезакон об обязательном ответе чиновников на резонансные обвинения в СМИ ...
0 1 500 500 500 500 500 500 500 990 499 Дима Ржевский нужно ли лекарство от старенияэтично ли менять гены человека?Результаты спортсменов растут. А почему?Вспомогательный диспут 9 к диспуту «АнтиШевченко» (выбор есть).появление в общественных местах с признаками заразных заболеваний ...
0 1 500 500 500 500 500 500 500 990 499 Георгий Никитин Вспомогательный диспут 9 к диспуту «АнтиШевченко» (выбор есть).Должен ли журналист помогать или участвовать в судьбах тех, кого он снимает? ...
0 1 500 500 500 500 500 500 500 990 499 Мария Стафеева Тест повтора вопроса ...
0 0 500 500 500 500 500 500 500 990 498 Юрий Юрченко Последний Самурай - красивая история эгоистичного негодяяПогоня за модной или шикарной маркой не целесообразнаВ конфликте Палестины и Израиля вина на первых. ...
0 0 500 500 500 500 500 500 500 990 498 Настя Михайлова
0 0 500 500 500 500 500 500 500 990 498 Наталья Стулова появление в общественных местах с признаками заразных заболеванийПогоня за модной или шикарной маркой не целесообразнаВ конфликте Палестины и Израиля вина на первых. ...
0 0 500 500 500 500 500 500 500 990 498 Михаил Осокин Информацию нельзя передавать быстрее скорости CИнформацию можно передавать быстрее скорости C ...
0 0 500 500 500 500 500 500 500 990 498 Леонид Матвеев Последний Самурай - красивая история эгоистичного негодяячьи дети имеют право на 21% O2 и 0,04% CO2 ...
Лидеры сайта
лидеры беседы
зона где вы
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>
сводная таблица : 2 лидера сайта, 2 лидера беседы, избранные, ваша статистика, оценки вас и кто вас видит
4 347 500 500 500 500 -10 500 500 10 666 max site Фамилия Имя Тест повтора вопросаТест ответов в проигранной дискуссииКак повысить качество образованияКак повысить качество мед. обслуживанияТестовая дискуссия ...
0 0 523 536 536 500 536 500 536 990 517 max site Андрей Кодылев Поддерживаю Георгия НикитинаПомогать больным чревато, ухудшается генофонд, обрекая последующие поколения на страдания. ...
% пользователей, фильтр которых вы прошли по каждому из параметров и итоговый % видимости Вас другими участниками

Thread

Обсуждение источников по внешним ссылкам обсуждение тем других форумов Секреты кофе, которых нет в инструкциях по варке

Feed

хронологическая лента текущей беседы
<< >>

Журнал событий

журнал событий вне этой беседы
<< >>

Thread

Ставка: 0 ₽
автооткрытие
Факт, который, начинающий кофеман не найдет на просторах сети в инструкциях по варке: для одинарной порции трамбовка не важна (кстати у меня это 13 грамм, а не 7 как обычно пишут, может 7 - это совсем выжаренного до черного состояния? Я жарю до цвета светлого шоколада).
Не важна в том смысле, что таблетка не будет уплотнена лишь трамбовкой (пробовал до 40 кг включительно, дальше смысла уже нет, ведь не каждый готов создавать всегда такое усилие) настолько, чтобы оказывать необходимое сопротивление протоку кофе и пара.
И лишь при разбухании от воды до распирания между сеткой и фильтром, таблетка утрамбует себя сама настолько, что давление будет обеспечено.
Другими словами, без отпечатка сетки на верхней стороне сформированной таблетки нормальной экстракции не создать.
В этом свете, для одинарного портафильтра важно лишь количество кофе, но не его трамбовка.
Без разбухания таблетки до распирания межу сеткой и портафильтром, одной трамбовкой, можно обеспечить давление 12 бар лишь при двойной порции кофе.
Напоследок, хоть и не в тему, напомню прописную истину, что зерна должны быть свежими, только что пожаренными, лучше всего Вами, но не пережаренными. Ведь покупной Кофе будет либо иметь срок хранения более 2 недель с момента жарки, либо степень жарки не совсем нужную.
magnifying_glass
Факт, который, начинающий кофеман не найдет на просторах сети в инструкциях по варке: для одинарной порции трамбовка не важна (кстати у меня это 13 грамм, а не 7 как обычно пишут, может 7 - это совсем выжаренного до черного состояния? Я жарю до цвета светлого шоколада).
Не важна в том смысле, что таблетка не будет уплотнена лишь трамбовкой (пробовал до 40 кг включительно, дальше смысла уже нет, ведь не каждый готов создавать всегда такое усилие) настолько, чтобы оказывать необходимое сопротивление протоку кофе и пара.
И лишь при разбухании от воды до распирания между сеткой и фильтром, таблетка утрамбует себя сама настолько, что давление будет обеспечено.
Другими словами, без отпечатка сетки на верхней стороне сформированной таблетки нормальной экстракции не создать.
В этом свете, для одинарного портафильтра важно лишь количество кофе, но не его трамбовка.
Без разбухания таблетки до распирания межу сеткой и портафильтром, одной трамбовкой, можно обеспечить давление 12 бар лишь при двойной порции кофе.
Напоследок, хоть и не в тему, напомню прописную истину, что зерна должны быть свежими, только что пожаренными, лучше всего Вами, но не пережаренными. Ведь покупной Кофе будет либо иметь срок хранения более 2 недель с момента жарки, либо степень жарки не совсем нужную.
magnifying_glass